GASでファイルをつくる

Google Apps Scriptを経由するとGoogle Driveにファイルを保存したりもできます。

実際のところ

最低限の構成として、ファイルをつくる場合

function myFunction() {
  DriveApp.getRootFolder().createFile('New Text File.txt', 'Hello, world!');
}

初回実行の場合、ドライブへのアクセス許可を求められるので
それでよいなら承認

最新ファイルの中に今回のが。

開くと、ちゃんとテキストになってるのが確認できます。