TEST_ASSERT_EQUALはINT型の計算結果を返します。
公式ドキュメントによればTEST_ASSERT_EQUAL_INTと同じ意味合いらしいです。
……というわけで
#define END_FLAG 0b11111111 int8_t result = END_FLAG;
というコードに対して
TEST_ASSERT_EQUAL(END_FLAG, result)
をかけると
[Test_hoge.c] Test: test_hoge At line (###): "Expected 255 Was -1"
てな感じで、一応テスト自体は(エラーだけど)できてしまいます。
これだと意図した結果になりません。なので
TEST_ASSERT_EQUAL_INT8(END_FLAG, result);
のように、明示的に型を指定してやる必要があります。
まとめ
UnityやCeedlingでテスト書く時は、INT型でも横着せずに型指定した方が幸せになれそうです。