カンマ区切りで複数行あるテキストファイル...たとえばcsvみたいなものを切り分ける方法です
rubyのsplitみたいな感じで配列に切り分ける方法です
$ head sample.txt hoge,huga,piyo foo,bar,bazz 1,2,3
read -aをwhileでぶん回して配列にツッコみます。
...UNIXタツジンの言によればwhileは使わない方がいいらしいのですが...
$ IFS="," $ head sample.txt | while read -d ',' -a Words; do printf "%5s + %5s = %5s\n" "${Words[0]}" "${Words[1]}" "${Words[2]}"; done hoge + huga = piyo foo + bar = bazz 1 + 2 = 3
なお、IFSを別の記号にすればTabだろうが@だろうが何でもぶん回せます。