あまり使う局面はないかもしれませんが、Rubyでも定数を使うことができます。
FOO = "yeah!" puts FOO #=> yeah!
一応、上書きすることもできますがエラーがおきます。
FOO = 12 #(pry):22: warning: already initialized constant FOO #(pry):19: warning: previous definition of FOO was here 12
クラス変数にも記載できます。
実際には、バージョン情報みたいなモノを扱う用途のようですが
class ConstantValue HOGE = 10 PIYO = 20 end ConstantValue::HOGE # 10 ConstantValue::PIYO #20