そう滅多に使うものではないでしょうが…Kernel.#at_exitを使うと、終了時の挙動を記述することができます。
$ pry [1] pry(main)> at_exit {puts "出かける時は鍵を忘れずにね（戒め）"} => #<Proc:0x007fabc1be71b0@(pry):1> [2] pry(main)> "hoge" + "fuga" => "hogefuga" [3] pry(main)> 1 * 4 => 4 [4] pry(main)> exit 出かける時は鍵を忘れずにね（戒め）
たくさん定義することもできます
$ pry [1] pry(main)> (1..9).each {|i| at_exit {puts i}} => 1..9 [2] pry(main)> (0..100).inject(&:+) => 5050 [3] pry(main)> exit 9 8 7 6 5 4 3 2 1
