printfはbashのビルトインの一つですが、その実装で日付数値を出す特別な構文が備わっています。 これはビルトインの一部なので、サブコマンドでdateを実行するより速いという利点があります。 実際のところ "%{datefmt}T"という、少々変わった構文を使いま…