空コミットを作るにはgit commit --allow-empty

$ git commit --allow-empty

とやると、空のコミットをつくる事が出来ます。
新しいブランチ切ってとりあえず何かやりたい場合は使えます。

ためしにgit log -pして内容を確認すると...

$ git log -p
commit b098c4b607c58be6b0d0fd42a0732e1d6e39b9e2
Author: shuzo_kino <example@gmail.com>
Date:   Tue Jul 15 23:07:33 2014 +0900

    test

commit a40136c08ca72e617cb1702ff455c6b23a9dd695
Author: shuzo_kino <example@gmail.com>
Date:   Mon Jul 14 18:39:46 2014 +0900

    differ用に微調整

diff --git a/app/controllers/hoges_controller.rb b/app/controllers/hoges_controller.rb
index 7f5a151..23d58f8 100644
--- a/app/controllers/hoges_controller.rb
+++ b/app/controllers/hoges_controller.rb
@@ -72,16 +72,16 @@ class HogesController < ApplicationController
     @hogehoge = 1
...

参考もと

• Git - git-commit Documentation
• 空コミット便利！git commit --allow-emptyでgitを使った開発フローを改善 - fukajun - DeepValley -